主题：北京发布2158道中餐饭菜英文译名，你觉得怎么样？
- 发表于2012-03-14
这个比较难。可以用音译，然后加英文注解呗，顺便加点故事，推广饮食文化。不然都翻译成“一脸雀斑女人做的豆腐”，“红烧狮子的脑袋”，谁敢吃？？
- 发表于2012-03-14
我怀念我以前的昵称：萌小Q是四喜丸子，以及它搞笑的解释~
- 发表于2012-03-14
英文名录已经出台，许多让人忍俊不禁的菜名被广大网友议论，比如：四喜丸子 Four glad meat balls(四个高兴的肉团)等。按照这个思路的家……虚竹的译名是不是就应该叫： Emptiness Bamboo（空虚的竹子）？
- 发表于2012-03-14
为什么很难再感受到菜名里的中国历史传统文化与劳动人民的智慧？
- 发表于2012-03-14
中国菜有官方英文名了！北京市外办新编的《美食译苑》为中国的2158道中餐饭菜重新正名，统一规范，争取让老外一看就懂！之前的翻译方式实在闹出不少笑话，四喜丸子就被译成了Four glad meat balls(四个高兴的肉团) ，正名之后被译为Braised pork balls in gravy(肉汤中炖的猪肉丸)，确实更贴切了。
- 发表于2012-03-14
老外干嘛不说中文？干嘛要我们改英文，切
- 发表于2012-03-14
有必要丫。统一嘛。但是我觉得还是不要翻译成英文，只有中文存在，就像一些外国品牌一样，翻译，缺少很多的味道呢
- 发表于2012-03-14
偶到唐人街中餐馆时，完全看不懂菜单上的英文译名，后来老板娘拿来另一本中文菜单，顿时回到人间。
- 发表于2012-03-14
今早听到的一个电台说中国菜翻译成英文是这样的：四喜丸子译成四个高兴的肉丸；醉蟹译成喝高了的螃蟹。哈哈
今后，四喜丸子被译成Four glad meat balls(四个高兴的肉团)，这些搞笑的中餐英语菜名可能从北京市餐馆的菜单上消失。近日，北京市出版了《美食译苑——中文菜单英文译法》，为2158道中餐饭菜“正名”，以供餐馆参照，但不会强制推行。
此后，麻婆豆腐则从Tofu made by woman with freckles (一脸雀斑女人做的豆腐)改为了音译的Mapo tofu，而红烧狮子头则从Red burned lion head(红烧狮子的脑袋)被正式译为Braised pork ball in brown sauce。