主题：乐源绿茶属碱性茶品，乐源绿茶健康好滋味

乐源绿茶得到全世界的喜爱，更多人关注绿茶是对健康重视的体现，而乐源绿茶是酸性还是碱性的这个问题很多人问我们，其实不难吗？从乐源绿茶的本质我们给大家做个关于乐源绿茶是酸性还是碱性的分析。乐源绿茶中还含有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速其从小便排出。乐源绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，乐源绿茶是碱性的，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮乐源绿茶还能防癌和降血脂，帮助电脑族抵御电脑辐射和减肥等好处。吸烟者多饮乐源绿茶可减轻尼古丁的伤害。现代医学研究表明，乐源绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。

王教授晚年喜欢喝乐源绿茶，乐源绿茶中的儿茶素含量高达25％以上，研究证实，乐源绿茶有明显的降低血清胆固醇水平、降低冠状动脉粥样硬化的作用，从而起到预防冠心病发生的作用。因此说，王教授喜欢喝乐源绿茶也有其养生保健的道理，也回答了绿茶是酸性还是碱性的问题，因为乐源绿茶属于碱性的物质！主要是乐源绿茶的很多元素决定的。乐源绿茶一般都生长的大山中，而大山上岩石比较多，导致乐源绿茶是碱性的吗得到基础回答，因为岩石里含的碱性的物质多，茶叶树在这样的环境中成长，因为乐源绿茶是属于碱性的！市场上常见有信阳毛尖，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，剑叶、峨眉春语、采花毛尖等等，乐源绿茶加工简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。乐源绿茶的特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质和碱性的物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了乐源绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。