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主题:禽流感对南京熟食店和餐饮店并没有受到太大影响

发表于2013-04-08

  南京暂停活禽批发交易后,在南京一些鸡鸭等熟食店和餐饮店有没有受到影响?昨天下午,扬子晚报记者针对禽流感对餐饮业的影响进行分头街访发现,鸡汤面馆、烧鸡公、鸭脖子店等南京人喜爱的热门美食店,或多或少生意受到影响。不少出售这类商品的店家称,禽流感对餐饮业的影响,此次H7N9禽流感对他们的生意的确有一定影响,但很多回头客照常“踩着时间点光顾”,店家不厌其烦提醒顾客,高温消毒放心吃。减少禽流感对餐饮业的影响


  鸡汤面馆:来吃的都是老顾客

  昨天下午5点20分,记者来到位于南京东铁管巷一家鸡汤面馆门口,里面共有4位顾客在吃鸡汤面。但收银台的小票单子打了一长串拖在地上,明显还是有不少顾客来。记者问老板这两天生意有没有受H7N9影响时,老板说有影响但不算大,来这吃的都是老顾客,以附近写字楼上班族和工地打工者为主,到午饭和晚饭时间点,还有不少人来叫外卖。记者问:“南京已经暂停了活禽的交易,你的鸡是从哪里来的呢?”老板说:“我们店里的鸡都是从老家徐州运来的,每星期采购一次,都是生猛好鸡,所以不受影响。”一位正在吃鸡汤面的顾客告诉记者,自己在附近工作,老家在贵州,单位提供的米饭自己不爱吃,鸡汤面挺好,又营养又抵饱,所以自己每天中午和晚上都来这吃鸡汤面,一天两顿面,吃了挺开心,自己还是相信这家店的鸡肉来源的。

板鸭店:这两天销量减半

下午4点多钟,扬子晚报记者来到升州路章云板鸭店,虽然不是下班高峰时段,但这里还有很多人在排队买鸭子,有对年轻情侣刚买完烤鸭准备离开,记者上前问道:“你们听说最近的H7N9了吗?”“嗯,是的,在电视上看过。”女子说。“那吃鸭子会有顾虑吗?”“没事,我们经常来这家买鸭子,是老顾客了,比较放心的,应该没问题。”

这家店的老板告诉记者,他们家一天要卖掉100多只鸭子,这两天少点,也要四五十只,“一锅鸭子煮熟起码两小时,还不算高温消毒?我们自己也是天天吃鸭子,没事。”

烧鸡公店:大门上贴出检疫合格证

记者随后又来到位于石鼓路的南京金老汉烧鸡公店,在该家店门口看到,这家店面与众不同,店门口放着一排不锈钢鸡笼,里面大概关着十多只活公鸡,神气活现的,旁边的价格标注“28元一斤”,比眼下农贸市场的活鸡价格高出好几倍。而在中山东路上的一家烧鸡公店内零星坐着三四桌客人,走近一看,这家把动物检疫合格证贴在了大门上,希望以此来打消食客对食品卫生的顾虑,效果还算不错。而在湖南路上一家烧鸡公店前,记者看到大门紧闭,旁边烟酒店老板说,最近附近在修路,这家店已经停业装修了。记者随即询问是否和禽流感有关时,对方则笑着说:肯定也有这方面考虑。



发表于2013-04-08

有些人就认为还是该吃吃该喝喝啊

发表于2013-04-08

影响肯定有,但是怎么可能不吃肉呢

发表于2013-04-08

希望店老板真的是高温消毒

发表于2013-04-08

我觉得还是有影响的

发表于2013-04-08

注意卫生就好啦

发表于2013-04-08

禽流感越来越多了

发表于2013-04-08

反正我是不吃了

发表于2013-04-08

再消毒也不干净吧

发表于2013-04-08

还是在家自己做吧

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