上一页|1|
/1页

主题:冬季养生饮食篇:多吃牛羊肉藏热量 少吃海鲜

发表于2013-12-11

  立冬时节,民间有立冬补冬的习俗。从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。因为进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。

  冬季饮食养生的基本原则应以“藏热量”为主,因此宜多吃温热护阳之品以抵御寒冷,如羊肉、牛肉、狗肉、乌鸡、桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、白薯等。

  寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力。这样,蔬菜自不可少,如萝卜、油菜、芥菜、韭菜等。

  吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。

  同时,冬季应少吃寒性食物,如螃蟹、海鲜、西瓜和葡萄等。还要遵循“少食咸,多食苦”的原则:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使原本偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱。所以冬季饮食宜减咸增苦,以补心气、固肾气。冬季饮食忌黏硬、生冷食物,这类食物易使脾胃之阳气受损

 


发表于2013-12-11

冬天要进补哦

发表于2013-12-12

冬天吃羊肉啊,吃了羊肉热乎乎的

发表于2013-12-12

最喜欢喝羊肉汤了、

发表于2013-12-12

必须吃羊肉啊,怕冷的人更要多次

发表于2013-12-12

大白菜炖羊肉或者大白菜炖牛肉,最棒的选择了

发表于2013-12-17
引用:思忆三月花在2013-12-12 16:26:47写道:
4楼

最喜欢喝羊肉汤了、

 必须的啊,暖暖的羊肉汤

上一页|1|
/1页