主题：美女厨房之简单的制作小菜

【DIY咸蛋黄焗玉米】1、玉米粒加入淀粉拌均匀，淀粉基本裹在玉米粒上；2、锅中倒油，烧至约六成热，下入玉米 粒炸至约一分钟至表面干脆；3、炸好的玉米粒捞出，把锅中油倒出，锅中不用再放油，将玉米粒放入翻炒两下；4、加入碾好的咸蛋黄，将咸蛋黄与玉米粒混匀翻 炒，至所有蛋黄成沫状捞出即可

【西瓜皮打造的方便可口鸡肉饼 】1.木耳泡发剁碎。2.西瓜皮去红瓤，去绿色外皮，擦丝，用盐腌制片刻。3.胡萝卜擦丝。4.鸡胸肉剁碎成泥，同 以上混合。5.加一个鸡蛋，生粉，蚝油。6.加入姜末，蒜末，拌匀。7.平底锅倒油，将鸡肉泥混合物摊成小圆形，慢慢小火煎制，煎至2面金黄即可。

铁锅杂蔬排骨：排骨下热水烫一下；玉米斩小块，葱切段姜切片；油热后，排骨翻炒下，加老抽；西红柿放进去和排骨一 起翻炒，炒出西红柿的汁水；把玉米放进去，往锅里倒啤酒没过排骨，中小火炖；把西红柿皮捞出，放葱姜和八角；土豆去皮切片胡萝卜切片，豆角择去筋，掰断； 排骨炖八成熟，加入点糖，盐和生抽，将土豆、胡萝卜和豆角放进去炖；菜炖熟后，汤汁收干，加入青红椒片翻炒，加几滴醋和香油翻炒，停火即可